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美国人造肉公司来中国建厂了!牛肉猪肉鸡肉都有你会买单吗

9月9日,有着“美国人造肉第一股”之称的Beyond Meat官宣了其将在中国建厂的消息,其拟在嘉兴经济技术开发区设计和发展生产设施,生产植物牛肉、植物猪肉和植物鸡肉等植物肉产品,目前该项目的工作正在进行中,预计将在几个月内开始测试生产,并在2021年初开始全面投产。Beyond Meat表示,建立的两家工厂中,其中一家将成为世界上最大的、技术领先的植物性肉制品工厂之一。

对于美国“人造肉第一股”将在中国建厂这一消息,大部分网友均表示拒绝,除了对“人造肉”这一还未在国民中广泛推广的食品怀有质疑外,也有部分网友表示,人造肉那么贵,我吃真的肉不更香吗?

人们长久以来的口味习惯的改变也需要时间,这也是目前很多人造肉公司正在努力的方向。尽管外观和香气都模仿得很像,“假牛肉”不难吃,但用植物模仿肉,目前还很难骗得过人的味觉。

在众多网友亲自体验品尝后的评论里,及网上相关博主的视频实测里,值得注意的是,这些涵盖汉堡、意面、饺子、粽子等中西式餐品中,人造肉的呈现方式虽然有肉粒、肉排、肉块等等,但肉的紧实嚼劲与丝状纤维感如何打造,是目前市面上多款产品共同面临的痛点,而且添加剂较多偏油偏咸。

赵立坚:我不了解你提到的有关情况,请向主管部门询问。

澎湃新闻记者:据报道,26日上海美国商会公布的一项针对在沪美国公司的调查显示,近90%的受访企业认为美国政府对微信实施禁令将对其业务产生负面影响。超过三分之一的受访企业认为,该禁令可能对其全球收入造成损失。中方有何评论?

NHK记者:据报道,捷克参议院议长将于近期“访问”台湾地区,蔡英文“总统”将同他会见。中方有何评论?

最后我有一个忠告给蓬佩奥之流,那就是尊重事实和真相,摒弃傲慢和偏见,停止抹黑和造谣,别让自己到了世人唾弃的地步。

《中国日报》记者:8月26日,伊朗与国际原子能机构发表联合声明,表示双方就机构对伊保障监督问题达成共识,伊朗自愿向机构提供两处地点准入。请问中方对此有何评论?

而在星巴克的“人造猪肉沙拉”或者“别样牛肉经典千层面”等明星款产品,则被不少消费者不客气地点评,“完全没有肉味,只尝到了调味料的味道”。

事实一再证明,单边霸凌只会加剧对抗,只有平等对话才可能弥合分歧。在对伊朗保障监督问题上是这样,在伊核其他相关问题上也是这样。当前形势下,有关各国应坚持正确方向,坚定维护全面协议和安理会第2231号决议的权威性和有效性,为推动伊核问题的政治外交解决进程作出积极努力。

近日,肯德基、喜茶、奈雪的茶、星巴克、必胜客等餐饮头部企业纷纷推出“人造肉”新品,连双汇、金锣等食品龙头也紧密布局。麦德龙也推出别样汉堡,盒马货架也上新了人造肉。各种新品的推出,表现出各大餐饮企业对植物肉的信心。

中方坚决反对建交国同中国台湾地区进行任何形式的官方往来,这一立场是一贯的、明确的。捷克个别政客出于一己私利,罔顾中方严正交涉,无视捷克主流民意,公然违背捷克官方一贯承诺的、奉行的一个中国政策,执意赴台湾进行所谓“访问”,蓄意破坏中捷关系政治基础。中方谴责这种卑劣的行径,敦促捷方恪守一个中国原则,正确、慎重处理涉台有关问题。

产品售价较高于普通真肉价

赵立坚:我注意到有关报道。“一带一路”是一个经济合作倡议,始终秉持共商共建共享原则,倡导开放、包容、透明的精神,已经为沿线人民带来了实实在在的利益。中方同澳大利亚维多利亚州在“一带一路”框架下开展成功的合作实践,有力地增进了双方民众福祉。澳方应当客观、理性看待中澳合作和“一带一路”倡议,不要给中澳之间正常的交流合作人为设置障碍。

赵立坚:我也注意到这份调查结果。很多中国人表示,如果美国真的禁用了微信,那么苹果手机我们也可以不用用了。美国一些政客打着“国家安全”的幌子,滥用国家力量,无理打压非美国企业。这一“海盗行为”已经对包括美国在内的各国消费者和企业权益造成了损害,必将遭到国际社会的反对和抵制。

售价为25元一份的喜茶的“未来肉芝士堡”。汉堡整体味道与平常的芝士汉堡没有太大差别。其中夹的“肉排”呈淡粉色,切开可以看到“肉汁”,咬下去能感觉到颗粒感和“肉”的纤维,吃起来也有肉的弹性。从味道上来说,黑胡椒味较浓,整体就像是一块黑胡椒肉排。不过,与普通的牛肉汉堡中的肉排相比,其煎烤感更弱,口感介于火腿肠和肉之间。

赵立坚:我不了解有关情况,请向主管部门询问。

我想强调的是,美国一些政客对包括微信在内的非美国企业的“围猎”,实质是将意识形态偏见的标签强加于非美国企业,是对某一领域取得领先优势的非美国企业采取有组织、系统性的经济霸凌。这种做法否定了美国一贯标榜的市场经济和公平竞争原则,践踏了国际规则,破坏了全球化浪潮下各国科技创新交流与合作。在这些人的眼里,所谓的“互联网自由化”,不过是“互联网美国化”;所谓“国家安全”,不过是“美式双标”的代名词。

比如红荔村在今年3月发布的一款藤椒植物肉肠粉,售价为23元一份,这样的价格比一份16元的鲜虾肠粉价格高出不少。而Gaga鲜语的健康肉酱意粉,售价为68元一份,与香肠肉酱粗通粉价格持平。星巴克的一小份别样牛肉千层沙拉,千层面也卖到了69元。盒马的一盒226克的普通人造肉速冻肉饼,卖到了59.9元。

赵立坚:首先我要纠正你的错误说法。我们只承认你说的这个人是台湾地区领导人。

赵立坚:国际原子能机构与伊朗通过友好协商就保障监督问题达成协议,中方对此表示欢迎和赞赏。我们希望双方继续相向而行,使这一协议得到切实履行。中方也呼吁有关各方都能为此发挥建设性作用。

植物肉究竟能不能以假乱真?

除了价格让人们觉得不划算之外,还有口味和热量的原因。

相较于海外市场,中国人造肉市场起步较晚,目前尚处发展初期,大众认知度和认可度较低,因此不少网友仍对“人造肉”持怀疑态度。再加上近期鸡肉价格大降,以及“猪肉风口或已经到头”的言论也使得大众更青睐“真肉”,毕竟人造肉哪怕口感再接近真肉,其原材料也不过是大豆。

反观美方,对国际法合则用、不合则弃,已经退出了十多个国际条约和国际组织,严重损害了国际公平正义,损害了全球和平、稳定、发展。

美国一些政客将一己政治私利凌驾于市场原则和国际规则之上,将全球互联网置于危险之中。国际社会早已对这种行径看得一清二楚。

对于此,有些网友表示,“花那个钱,我割两斤实实在在的猪肉吃不香嘛?”

据南方都市报报道,目前人造肉的研发生产还在起步阶段,成本相对较高。虽然有成熟的生产链,但一公斤的人造肉成本在200元人民币,约等同于优质进口牛肉的价格,“成本还是不低的”。

赵立坚:中方在本国领土上开展相关建设,完全是主权范围内的事,与军事化无关。中方企业和个人参与本国建设活动,合理合法、无可非议。

Beyond Meat到中国开设工厂,除了更接近市场,也有望降低其单位价格,让人造肉能有更多的人消费得起。

路透社记者:美国防部长埃斯珀周三在夏威夷时称,中方自始至终都没有遵守应该遵守的国际法和国际准则。美国有责任在太平洋地区发挥“领袖”作用,不向其他国家让步。中方有何评论?

赵立坚:美国近期一再发生这样类似的事件,引发国际社会广泛关注。今年6月,联合国人权理事会举行紧急辩论并通过决议,对5月25日发生的弗洛伊德事件提出强烈谴责,呼吁美方采取切实措施,保护非洲人后裔的人权和基本自由。

中方将采取坚定措施,坚决维护本国企业和个人的合法利益。

蓬佩奥每一次开口,国际社会就更能看清楚,谁是谎言谣言的制造者,虚假信息的传播者,冷战思维的卫道士。蓬佩奥每一次开口,中国人民就更拥护中国共产党,更爱我们的祖国。中国共产党与中国人民鱼水情深、血肉相连。中国人民就是中国共产党的“铜墙铁壁”,谁都别想打破。

美方因中方企业和个人参与本国相关建设而对其实施非法制裁,毫无道理。美方此举粗暴干涉了中国内政,违反国际法和国际关系基本准则,完全是霸道逻辑、强权政治。中方对此坚决反对。我们敦促美方纠正错误,立即停止干涉中国内政。

共同社记者:据报道,中国人民解放军26日试射了导弹。外交部能否确认这一消息?

这些人造肉产品价格并不便宜。价格区间依据产品品类有所不同,从20元至百余元的价格都有,最贵的一款汉堡达140元一份,而意粉产品的价格区间则集中在70元左右。以植物蛋白为基础的素肉价格是略高于普通肉类的,230克28元的价格,比起真猪肉的售价格并不占优势。

路透社记者:澳大利亚总理莫里森提出了一项新法案,旨在赋予澳联邦政府监管各州及领地政府同外国政府签署相关协议的权力。有评论称,如果该法案获得通过,中方与维多利亚州签署的“一带一路”相关合作协议可能会受影响。对此你有何评论?

网友直呼:真肉不香吗?

另外一个问题就是人造肉因需要增味的缘故需要添加大量的诸如乳化剂和稳定剂等调味剂,会导致人造肉单位分量所含的热量更高。

赵立坚:美方个别政客有关中国的表态毫无事实根据。中方坚定维护以联合国为核心的国际多边体制,坚定维护以国际法为基础的国际秩序,包括维护在联合国框架内签署的一系列国际公约。中国积极倡导合作共赢的新型国际关系,全面发展同各国友好合作,建立起覆盖全球的伙伴关系网络。中国秉持人类命运共同体理念,倡导公平正义的国际秩序观、共商共建共享的全球合作观,始终是国际关系准则的捍卫者、多边体系的维护者、国际秩序的稳定锚。

路透社记者:中国海警昨天在微博上发布消息称,中方在海上查获了一艘涉嫌非法越境的快艇,抓获了10余名涉嫌非法越境人员。外交部能否介绍相关情况?

中新社记者:25日,美国务卿蓬佩奥在共和党大会上发表视频演讲称,特朗普总统指出了中国共产党的“掠夺和侵略行为”,让中国为掩盖“中国病毒”并使其在全球扩散负责。在正义伸张前,他不会停歇。中方有何评论?

美方应倾听美国内少数族裔要求平等公正的呼声,倾听国际社会对美国内人权状况的关切,正视并妥善处理其国内的严重种族歧视问题。

赵立坚:“伸张正义?”美国个别政客固守冷战思维和零和博弈观念、肆意污蔑抹黑他国、动辄撒谎偷窃,有什么资格谈“伸张正义”呢?

深圳卫视记者:据报道,美国威斯康星州基诺沙市黑人男子布莱克遭警方射击引发的抗议示威活动已蔓延至美数地市。基市抗议示威活动已造成至少1人死亡,2人受伤,警方已逮捕11人。威州已宣布进入紧急状态。中方对此有何评论?

肯德基的“植培鸡块”,相较于真鸡块,“植培鸡块”的口感没有这么紧实,偏松散。此外,因为缺少动物油脂,自然肉味相对较淡。